減量生活３３日目　前日差－０ｇ　total－１４００ｇ

今朝の気温　　－１５℃

dozeの箸はまだ使っていないけれど、なんか無性に和食っぽいものが食べたくなる
昨日、今日の料理でやってた大根の料理
そういえば今年になってから一回も大根料理してないなと思い、仕事帰りにスーパーの野菜売り場にまっしぐら

1本９８円
太い
葉っぱも少し付いている
千葉県産

即買い！
捨てることなく全部食ってやろう

他に必要なものも買い付け、純国産メニューとした
部屋に帰ると寒くて体が動きそうになかったけれど、料理を始めれば温まるのも早いぞ！と自分を奮い立たせながら調理

で、こんなお料理の出来上がり



イカ大根･･･小さいイカだったのでワタは入らず
焼き大根･･･大根を３ｃｍくらいの厚さに輪切りにして両面に隠し包丁
　　　　　　ごま油でじっくり焼き目をつけ
　　　　　　水を切った大根おろしを乗せ
　　　　　　粗挽きコショウを多めに振り
　　　　　　かつお節を乗っけて
　　　　　　最後に刻みネギ
　　　　　　お醤油をたらしてどうぞ

大根を焼くなんて初めての経験だったけど、じっくり火を入れたので程よい歯ざわりが味わえる
熱で甘みも出てくる
コショウのピリッとした感じで味がしまる

これ辛口の日本酒にぴったり
お酒･･････今日は我慢だ････

イカ大根はおなじみの味
ご飯がすすみそうになる････我慢だ････


最近、ご飯を食べるとき、休み休み食べるようにしている
少ない量でも満腹感を得られる体に変えなくちゃな････我慢だ････

さて、葉っぱと皮は今夜の楽しみにしておこうっと

大根のおかげか、喉の痛みもひどくならずにすみそうだ