期限

2007年12月08日

家に帰る
喉が渇いていたので冷蔵庫の牛乳の事を思い出す
パックから直接飲み、ふと消費期限の日付に目をやる

今日まで

明日になって急に腐るということはないだろうけれど、使い切っちゃったほうが無難だな

冷蔵庫にはニラとキャベツの残り

ってことはアレしかないか

でも変わったものも食べてみたいよな
今日は久々にビールとデートする日だからな

ネットでちょっとアイディア拝借して買い物に

スーパーでタラの切り身とタチが目に入ったので仕入れる
豆腐も欲しいな

自分は鍋をする時、木綿や焼いたのじゃなくて、絹ごし豆腐にする
つかむとき力を入れると崩れそうになる、あの弱弱しさ、はかなさになぜか引かれる
ぜったい絹ごしだ

家に帰ってから調理
久々だ
調理って言ったって切るだけだ

土鍋に牛乳、ちょっと量が足りなかったので水も追加
出汁の素を入れ、味噌も入れる
カレー粉も小さじ1杯くらい入れる
味を見てだし汁は完成

作ろうかなと思ってる方へ、詳しいレシピは書きません
鍋の味はそれぞれの感性なので

だし汁の中に、タラの切り身、タチ、絹ごし豆腐、キャベツ、ニラを入れてひと煮立ちさせ出来上がり

白い鍋

 白い親子鍋 ← 要ドラッグ

ニラじゃなくて白菜とネギの白いところだけだったら、本当に白い鍋になっちゃったところですが、そこはご愛嬌

お味のほうですが、クリームシチューみたいな感じの洋風お鍋でとってもおいしゅうございます

いつもの鍋に飽きた方にはオススメでございます

でも、トロ~ンとしたタチ、ツル~ンとした絹ごし豆腐の熱さにはお気をつけくださいまし

あわてて食べるとヤケドしそうになりますゼイ
でもヤケドしそうな熱さをビールで冷ますっていうのも鍋の醍醐味ですけどね

こういう夜があると、自然と機嫌もよくなるのでした



post by choro

12:19

料理 コメント(8)

この記事に対するコメント一覧

sure_kusa

Re:期限

2007-12-08 13:37

白い親子鍋・・ ラブソングの歌詞に出てきそうな感じですね・・あっ、あれは「白いぶらんこ・・だべ」 チョロリ菌がまだ少量残っているsure_kusaですが、牛乳基調の味噌カレーですかぁ・・こりゃ美味しそうですね。

すいとこびっち

Re:期限

2007-12-08 15:12

choroさんも、絹ごしですか。 うちでは、「鍋には、木綿か絹か?論争」が私と妻の間にあり、私と娘が絹派、妻が木綿派です。 好みなので、正解は無いんでしょうが、強力な味方がついた感じがしました。

ドールズママ

Re:期限

2007-12-08 15:32

ううう、美味しそう~! 私は豆乳鍋も未体験で食べてみたいけど、ちょっと恐い。。。 だった、鍋にしてまずかったら量も多いし、最悪ですよね? この鍋は美味しいので大丈夫そうですね(*^_^*) で~、鍋の時は絶対に木綿でしょ! だって、じゃなきゃ取るときに崩れますもん♪

jj_consa

Re:期限

2007-12-08 17:15

こんばんは。 字まで白くしなくても…。(笑) でも美味しそうな鍋ですね。 やっぱり冬は鍋ですw。

えいみ

Re:期限

2007-12-08 18:36

鍋を食べると、「冬になったんだな~」って思います!! 鍋はいろんな味が楽しめるから来年にかけて沢山食べたいですね^^

sure_kusa@2行空いたらドラッグ派(choroさんち限定)

Re:期限

2007-12-08 21:37

jjさんの「字まで白くしなくても…。」に座布団3枚あげてくださーい(笑)

かんち

Re:期限

2007-12-08 22:40

自分も鍋が好きで、一人鍋をやりますが、これは中々濃厚な味が期待できそうな逸品の予感! 特に、タラの切り身とタチのコラボに期待大です! ちなみに、一人鍋ですが、鍋は2~3人用なので、いつも胃袋一杯幸福一杯になります(笑)

choro

期限のお返事

2007-12-11 08:12

>sure_kusaさん choroリ菌についてですが、オフの期間だからといって根絶できるわけもなく・・・フ・フ・・・ 静かに、静かに蔓延させますゼイ >すいとこびっちさん おー同じ環境! カミさんも鍋のとき木綿だというんです 絶対、絹ごしですよね! 私なんか意地になっちゃってますから、麻婆豆腐も絹ごしで作っちゃいます 豆腐は絶対絹ごしだぁぁぁぁぁ!!!! >ドルママさん この鍋おいしいですよ。 お汁の部分だけ試しに作ってみて味見してみてください。 そうすれば失敗しても被害は最小限で済みますよ。 色々チャレンジしてみるのも鍋の愉しみですよ! >jj_consaさん  >字まで白くしなくても・・・ 座布団5枚進呈! ココに突っ込んで欲しかったんです! >えいみさん 鍋は簡単でイイ! 一人暮らしは鍋の出番、結構多いんですよ でも沢山で食べるのがおいしいんですよねっ! >sure_kusa@2行空いたらドラッグ派(choroさんち限定) 思う存分ドラッグできるページ作りましたゼイ! >かんちさん ノーコーです! 私はジジィですから、低脂肪牛乳で作りました。 タラとタチは最高ッス!

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