2007年11月10日
試合前日となりました 2週間は長かった 気持ちが高揚したり、冷静になったり、心配になったり、いろいろありました でも明日の午後には結果が決まっている いまジタバタしたってしようがない 心を決めてしっかり相手に対峙し、相手を食らい、しっかり退治する 今できることだけはきちんとやっておこう! そういう気持ちで夕食を作ったのでした では今日のお料理をどうぞ チキンのバーベキューソース まずは作り方から そうそう、ゆで卵作っておいてくださいね 鳥もも肉に軽く塩・コショウをして10分位おきます そのあと、両面に軽く焼き目をつけ、一度、鍋から取り出しておきます 鍋に残った油をペーパータオルでふき取って、新しい油を少量 すりおろしたニンニクを入れ、弱火で炒めます ざく切りにしたたまねぎを入れ、透き通るまで炒めます さて肝心のバーベキューソースのレシピ はちみつ 大1 しょうゆ 大1と半分 酢 大2 みりん 大1 酒 大1 ケチャップ 大1 水 カップ1 ソースを鍋に入れたら、取り出しておいた鶏肉を投入 ゆで卵も一緒に煮ちゃいます 後は弱火でコトコト 水分が少なくなるまで煮たら出来上がり このソース、水の量を半分くらいにして肉を漬け込んで焼くっていうのもあり おいしいですよ! 出来上がったのを普通に盛ったのでは面白くない 盛り付けだって鳥栖対策バージョン・・ミズナで 鳥の巣 卵もあるよ! そう サガン鳥栖 材料は 鶏肉と酢! そう サガン鳥栖 使ったBBIQソース そう サガン鳥栖 完璧に鳥栖を食った! ドンナモンダイ! 昨日は金曜日だったので、待望のクラシックデイ おいしいビールとともに食らう料理がある幸せ 頭の回転まで良くなっちゃって、アチコチのブログを徘徊しながら、足跡残しちゃいました ちょっと調子に乗りすぎたかなと思いながらも気分最高の夜となったのでした 今日はまずは仙台の応援・・・というより注目!! コンサの昇格が決まっていれば心置きなく応援できるのですが、まだ何も決まっていない状態なので・・・ 今日の結果はどんなことになるかな? で、明日は 早起きして、身を清めて、熱烈応援だい! サッカーまみれの2日間になりそうですね 密かに祝杯の準備もしておこうカナ ビールかけもしてみたいし・・・・
SB
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 08:21
鳥栖には今年2勝1分負けてないわけですが 2勝の内容はともに1-0 やはり守って勝つこれしかないでしょう (ただ鳥栖2勝の2点を叩き出した藤田が出れない のは痛い) でも岡本や西が埋めてくれるでしょう 明日はクラシック祭りの予定
繁次郎
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 08:55
choroさん おはようございますヽ(^o^)丿 私は シャンパンとクラシックを 用意して 佐賀焼酎を ちびり&ちびり 飲んでます(*^_^*)
すいとこびっち
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 10:01
これですねー昨日、作ってたのは。 絵的にも、鳥って感じで、完璧ですね。 うちも、クラシック用意してます。 が、choroさんの、「ビールかけ」・・・んー、絶対何か一ひねりあるに違いない。 気になる、気になる。
オズ☆空港到着
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 10:05
おはようございます☆ めちゃ美味しそう~~~(*^-^*) お腹減ってるのでグ~と鳴りそうです(^^; これだけ完璧にchoroさんが鳥栖を食らってくださったので 明日の勝利は間違いナシです!!! 絶対勝つぞぉ~~~!!!
sure_kusa
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 10:28
こりゃぁチキン・・いや、キチンとした看板料理ですねっ。 酒の肴にピッタシ・グーです(笑)
かんち
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 11:09
こんにちは。 昨日は、楽しい一夜でしたね。羊羹に感謝しなくては(笑) それにしても、美味しそうですね!その鳥ッス! ビールも美味しくいただけそうですね。 自分も単身赴任ですが、料理の方はあまり(苦笑) 長かった2週間ですが、今日と明日はサッカー三昧ですね。 やっぱりビールかけはしてみたいなあ・・・! 駄洒落リンクさせていただきました。 よろしくお願いいたします。
deoh
Re:鳥栖を食らう「梟の穴」
2007-11-10 21:31
BBIQソースのテカリ具合が、すっごくおいしそー! この間仕入れた、サガントスデース(ニコッ)…じゃなかった、 サドンデスソースを、choroっとつけて食べたみたーい!
choro
鳥栖を食らう「梟の穴」のお返事
2007-11-11 09:56
>SBさん 鳥栖戦は1点を争う戦いばかりでしたね。 今日も1点をどちらが取るかの戦いとなるはずです。 札幌スタイルでしっかり守ってしっかり1点を取りましょう! いつ何が起こるかわからない緊迫した試合は目が離せません。 >繁次郎さん 今日はビール浴びるほど飲みたいです。 そうなることを願いながらの応援ですね! >すいとこびっちさん 手をかけるぞ!と気合を入れてみました。 料理時間が長かったので、ブログめぐりをしながらでした。 皆さんから色々アイディアいただきました >choroさんの、「ビールかけ」・・・んー、絶対何か一ひねりあるに違いない。 プレッシャーかけてきましたねぇ~ でも、負けないもん! >オズ☆さん 無事に現地到着ですね オス☆さんの背中に皆の念を背負ってもらってますので、現地応援よろしくお願いしますね! >sure_kusaさん 料理のほうはバッチリです。 あとは看板娘のほうを準備しなくちゃ・・・ >かんちさん リンクありがとうございます。 相手やっつけダジャレで盛り上がりましょうね! >deohさん BBIQソースうまいですよ! スペアリブを漬け込んでジューっと焼くっていうのもうまそうです 試してみたくださいね。 大人向けには辛くしてビールをぐびっ! たまりまへんなぁぁぁ~!
プロフィール
おやじサポーターです。 釧路への単身赴任も2008年3月で無事終了しました 4月からは札幌市民 できるだけSB席に出没するようにします きっと恐怖のかあちゃんも一緒だと思います 目の黒いうちにコンサがJ1で優勝を争うチームになってくれるかな? 早くそうなって欲しいと願っています。 たい焼きは薄皮パリパリ派です 焼きそばもパリパリしたのが好きです だじゃれ・・・・大好きです 通りすがりのコメント大歓迎です。 リンクしたよっ!て教えていただければ幸いです
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