昨日はお仕事が終わった後、頑張りました！

今回の愛媛戦対策料理は１回だけですが、相当濃厚な念を込めました

品数は４点！

オードブルからデザートまでのフルコースでございます

すべての料理にＰＯＭジュースを使用いたしました



ではお品をどうぞ！


まずはオードブルから



平目のカルパッチョ　オレンジドレッシング仕立て

ＰＯＭジュースを１００ｃｃが５０ｃｃくらいになるまでゆっくり煮詰めました

冷やした後にレモンの絞り汁を入れてフルーツビネガーの代わりにします

あとはオリーブオイル、塩、黒コショウで味を整えてドレッシングのできあがり

冷えた白ワインとともにお召し上がりください

柑橘系の香りと、ほんのりした甘みがさわやかぁ～



ではメインへと移りましょう

ブログスペースの関係がありますので、ワンプレートでお見せします




チキンのオレンジソース煮

シーフードオレンジピラフ

デザートはＰＯＭジュースゼリーでございます

チキンのほうは塩・コショウで下味
両面に軽く焼きを入れた後、ＰＯＭジュース、白ワインで少し煮ます
ソースがトロリとなってきたあたりで出来上がり

オレンジピラフはシーフードミックスとタマネギに火を通し、生米を透き通る位まで炒めます
今回はおコメ２カップを、ＰＯＭジュース１００ｃｃと水で炊き上げました

いわれなければジュースが入っているとはわかりません
ただ、ご飯が薄く黄色に色づきます
爽やかな感じで召し上がっていただけます

デザートはＰＯＭジュースをゼリーで固めただけ

ぜーんぶにＰＯＭジュースを使いましたが、料理のどこにも違和感はありません

柑橘系の爽やかさが引き立つお料理となりました

皆様のご家庭でも一度お試しくださいませ


　　　　なんか爽やかだな


さて、さわやかな文調はこのぐらいにして･････

愛媛さんよぉぉ～

この前の試合では、い～い思いさせてもらったぜぇ

あの時からだぜぇ

みんなが試合前に一番気にするようになったさ････今日の主審は誰だって

今日は、あんた達の味方の唐○くんもいないようだし、もうあんなことは２度とないんだぜぇ

こっちだってＰＯＭジュース飲むだけじゃなくて、火をいれ、焼き、煮、そして、最後には固めちゃったんだぜぇ

アンタたちも最後には固まっちゃうんだぁ

覚悟しとけぇ！

なんてったって、今日はホームの試合だ！

函館だって、コンサにとっては我が家なのさ！


オレンヂだぁ！

「ヂ」って点が多いじゃないかって･･･

バカめ･･･

こっちの策にはまったな･･･

アンタがお望みなら点を取ってやるぜい　２点をな

そして、アンタの夢は････未完に終わるのさっ

遠慮なく勝たせてもらうぜ

コンサのみんな！　

気抜くんじゃねーぞ！

勝ったらクラシックの栓抜くゼイっ！