2007年05月17日
対水戸戦、納豆生活3日目(ちなみに体重のほうはトンと変化なし) 8時過ぎに仕事が終わり、帰るのが遅くなったから、簡単に納豆ご飯にでもするか。 車の中の音楽に耳を傾けながらホッとする。 それにしてもYUIは良い。 帰宅。 着替える。 冷ご飯をレンジに入れる。 ネギを刻む。 納豆を混ぜる。 冷蔵庫の中に大葉が少し残っている。 無駄には出来ないので刻む。 大根をおろす。 キムチがほんの僅かあったのを思い出す。刻む。 たまごが2個ある。もうそろそろ使わなきゃならない。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・なんか作れるかもしれない。 やってみるか? 試してみよう。 そのまま混ぜておいしいんだから、間違いなくおいしいはずだ。 フライパンを取り出す。 たまごを薄く焼く。 取り出す。 ネギはたくさんのほうがいいな。 追加の長ネギを刻む。 フライパンに油を少々。 ネギを入れる。炒める 納豆を入れる。炒める 大葉もキムチも入れる。炒める ご飯を入れる。炒める 納豆のタレを入れ、しょう油を入れる。炒める しっかり味付けしたほうが良いだろう 別な小鍋に湯を沸かす 中華スープの素を溶かす 水分を切っておいた大根おろしを入れる ちょっと煮る 味見をして塩を入れ、しょう油は香りの分だけ 水溶き片栗粉でトロミをつける 皿に炒めたご飯を盛る 薄焼きたまごを載せる 上から大根の入ったタレをかける 出来上がった 写真をとる一口食べてみる
うんまい! まかない料理も捨てたもんじゃねーな。 ん? ん・・・・・・・・・・うん! まかない料理じゃなくて、負けない料理だな! 水戸さんよ! 勝ち点、いただきます。 そして ごっつぉ~さんといわせていただきます。
繁次郎
Re:「梟の穴」(まかない料理)
2007-05-17 08:28
choroさん おはようございます(^◇^) あんかけ の あんに 大根おろしを入れるのは チョットびっくりしました(@_@;) <このやり方は なんか 名前が あるんでしょうか? 00しぐれ煮とか?
sure_kusa
Re:「梟の穴」(まかない料理)
2007-05-17 12:40
>まかない料理じゃなくて、負けない料理だな! 上手い!(笑) 和風天津丼ですね。 キムチ納豆・・ヘルシー&頭のパワー 水戸戦・・ソダンヘッドが決まる予感がします。
asa
Re:「梟の穴」(まかない料理)
2007-05-17 23:05
うまそうです!! そして、私にも作れそうです!!! 早速、今度の休みに作る約束を家族としちゃいました(笑)
choro
「梟の穴」(まかない料理)のお返事
2007-05-18 08:18
>繁次郎さん 揚げだし豆腐にも大根おろしとあんかけ出汁がかかっていたりしますよね。 大根おろしをたっぷり入れた、雪見鍋なんていうのもあります。 そんなことを覚えていたもんですから、その応用です。 おいしかったですよ! >sure_kusaさん 水戸も粘ってくるでしょうから、セットプレーが重要になってきますね。 ソダンにも期待です。 藤田くんも代表候補合宿から帰ってくると、前も一皮向けたような大活躍でしたから、今回も何かありそうと思っています。 >asaさん どうぞチャレンジしてみてください。 男が料理をすると、どうしても味が濃い目になっちゃいますが、この料理のポイントは納豆に負けない味付けをきちんとすることです。 納豆に付いているしょう油タレを炒める前に混ぜてくださいね。 力強い感じで作ってください。 絶対、奥さんの受けは良いと思いますよ!
プロフィール
おやじサポーターです。 釧路への単身赴任も2008年3月で無事終了しました 4月からは札幌市民 できるだけSB席に出没するようにします きっと恐怖のかあちゃんも一緒だと思います 目の黒いうちにコンサがJ1で優勝を争うチームになってくれるかな? 早くそうなって欲しいと願っています。 たい焼きは薄皮パリパリ派です 焼きそばもパリパリしたのが好きです だじゃれ・・・・大好きです 通りすがりのコメント大歓迎です。 リンクしたよっ!て教えていただければ幸いです
最新のエントリー
リンク集
月別アーカイブ
カテゴリー
コメント
検索