昨日の“ひぇぇぇ～”に「梟の穴」名づけ親方よっさんからのコメント

＞　次は水戸かぁ～・・・
　　オーダー！”３得点盛り料理”・・←やっぱ、欲張りすぎかな？<(_ _)>

　　posted by よっさん 


ゴッドマザーから直々のオーダーとなれば断ることはできません。

３得点盛り料理・・・・・・

なかなかの難題でございます。

夕方の定例会議の最中、何を考えていたか？

モチロンお料理の事ばかりでして・・・

相当悩ませていただきました。

調理開始は夜７時

でも、８時にはなんとか形になりました

一気に作り上げたので、微妙に形のズレがございますが、ご容赦ください。



では、どうぞ。

名づけて葵御飯




水戸といえば徳川御三家のひとつ
徳川の家紋はいわずと知れた葵
ホーリーホックは英語で「葵（あおい）」の意味となっております。

御飯に若菜ふりかけを混ぜて、お得意の牛乳パックで形を作り、三つ葉葵としてみました。

円周の部分には、きゅうりの輪切り

きゅうりの輪切りの切り口が葵の御紋に似ていることで、昔の武士はきゅうりの輪切りを食べることを控えていたようです。

今の時代、コンササポは好んで食っちゃわなければなりませんね。

さて、３得点盛りについてですが、当然、納豆がらみの３点盛りとなります。

左上：　イカ納豆　イカそうめん、大葉の刻んだもの、納豆を和えてあります

左下：　エリンギのトロロ納豆がけ　エリンギをソテーして、トロロと納豆でソースをつくりかけてあります

右下：　かまぼこ納豆　かまぼこに赤黒はないので、ＡＷＡＹユニをイメージした紅白で納豆を囲んでみました。

いずれも水戸特産品の納豆を使いました。

水戸との前節は２－０で勝利したものの、水戸の攻撃的サッカーに翻弄されたのは記憶に新しいところでございます。

今回は、そういうわけにはイカん！

藤田や西谷の大葉ラップでゴール決めちゃうよ！

かまぼっコボコにしちゃうからね！

水戸さんよ、せいぜいエリンギ担ぎでもしときな！

さあ、コンサの皆　点を取ろろ～ゼイッ！

って思いを控えめに込めてみましたが・・・・・・

いかがでしょうか？

よっさん様、お気に召していただけそうですか？

ということで「梟の穴」開店しちゃったからには、そう簡単に店を閉めることが出来ません。

明日もなんか作ってみますです。

今日から納豆生活が続くんだぞ！

気合入れて、食いにいくぜ！