アスパラとナバナ収穫

2022年04月20日

2週間前にビニールハウスのビニールを張っておいたら暖かくて、もうアスパラが出てきました。
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白菜のなばなを収穫しました。美味しかったです。
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秋に白菜の種まきをするのですが、大きく育つ前に冬が来てしまうような、通常よりも遅いタイミングで種まきをすると翌春に塔立ちして、なばなとして収穫できるという算段なのです。 この方法は、誰かに教えてもらったのではなく、種まきが遅れて失敗したことから偶然、わかったのです。 そのときは白菜ではなく野沢菜で、その後何年かは野沢菜なばなを作ってましたが、やがて白菜の方が美味しいとわかった次第です。 苗づくりで忙しいです。フライパンや猫トイレまで動員 (笑
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玉ねぎは露地に定植しました。
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post by 生活の一部

06:45

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