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グルメとコンサS

ひらめ、えび

2011年06月05日

夜遅く近くの生協に買い物。何を食べるかとしばらく考える。

留萌産ひらめが半額！！　羽幌産アマエビが半額！！

やはり、今日も刺し身だなと思わず購入。
20110605-08.JPG

今日も海鮮丼だ！！　えびは頭をとって味噌汁へ。

20110605-09.JPG

完成！！　丼の手前はヒラメのエンガワ。パックに少しだけ入っていてサプライズ！！

お酒は、お猪口一杯分残っていた、国稀の鬼ごろし。お猪口は男山だけどね。

エビ、プリプリして最高！！　ヒラメはすごく味があっておいしい。

ただ、温かいご飯に載せたのは失敗、半煮え状態になってしまったな・・・。

ヒラメはそれほど好きでも嫌いでもなかった。どちらかというと積極的に食べなくてもいいかなって感じだったんです。だって、そんなに味しなくて淡白な感じだけど、このヒラメを食べて、今までどれだけおいしくないヒラメを食べてきたのかと感じました。

※　今まで留萌産のヒラメを食べる機会なかったわけではありませんが、じっくり食べたのは今回はじめてなので、特にそのように感じました。

そういや副材にきんぴらごぼうも作りました。この間、すじ肉を煮込んだ時に使った沼田産ごぼうがあまっていたのですが、こちらは鍋に火をつけたままの状態にしてしまい、焦がしてしまって大失敗でしたｗ


post by こんびに♪

21:51

萌日記 コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

若大将！

グルメですな。。

2011-06-06 06:46

うぉぉぉ～。こんびにさんが美食の道を突っ走っている・・・。 親友のＡ巻氏も美食化してしまったのですが、 美食の人を食事に呼ぶ場合、 「うまいものを食べさせないといけない…」という プレッシャーに襲われてしまうという若大将！氏。

こんびに♪

Re:ひらめ、えび

2011-06-06 21:51

＞若大将さん 浦和のおいしい鰻がたべたい・・・・ｗ でも、手造りが一番おいしいと思うな。気持ちがこもっているので。いつだか、若大将さんの実家で若さんがつくったスープはうまかったですよ！！

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