グルメとコンサS

コンサブログでありながら、コンサの話題が少ないのは、温かく見守りたいからです！

【旭川ラーメン】梅光軒

2009年07月21日

旭川ラーメンっていまや札幌ラーメンをこえた存在になったって感じます。

豚骨と魚介系がミックスしたダブルスープに中細縮れ麺が基本。

山頭火、蜂屋、梅光軒などの店は全国区となっております。
　
今回訪れたのは旭川駅前にある梅光軒本店。

５月下旬の某日、札幌からＪＲで旭川に戻って来た時の夕食で食しました。

旭川駅から買物公園を少し歩いた、右側のビルにお店はあります。



梅光軒はなかなか歴史が古いようで、市内に数店舗、また北海道以外にも出店しているようです。


醤油ラーメン（７００円）とライス（１００円）を注文。




太めのシナチク、チャーシュー２枚は良心的ｗ



麺はやはり中細縮れ、ややストレート気味か。


魚のダシが利いたスープでおいしかったです。厳しく言えばチャーシューが少しパサパサしていたかな。麺とスープの相性もバッチリ。麺にはしっかりコシがありました。

post by tetsu96

22:18

旭川ラーメンコメント（2）

この記事に対するコメント一覧

くまくま

Re:【旭川ラーメン】梅光軒

2009-07-22 13:50

山頭火・食べました？！本店のラーメンは凄く美味しい！！チャーシューは・・・かなりヤバイですよ（＾0＾）/ 単品で頼む人やテイクアウトする人のいるぐらい柔らかくて美味しい！！くまくまはラーメンで１番好きですね♪

こんびに

Re:【旭川ラーメン】梅光軒

2009-07-24 17:28

くまくまさん、コメントありがとうございます。本店の山頭火行きました！！　うまかったです。さすが本店でした。あとでリポートします！！

コメントする

プロフィール

2005年11月～2006年12月グルメでコンサ！！（札幌） 2007年1月～3月グルメとコンサ！！以外もあるよ（札幌） 2007年3月グルメとコンサ（札幌） 2007年5月～2008年3月グルメとコンサＥＡＳＴ（釧路管内Ａ町） 2008年5月～2009年3月グルメとコンサは～と（釧路管内Ｂ町） 2009年7月～2010年4月グルメとコンサぶいぶい（上川管内Ｃ町） 2010年4月～2011年3月グルメとコンサ一番星（上川管内Ｃ町） 2011年4月～12月　　　　　萌！！グルメとコンサ（留萌市） 2012年1月～3月グルメとインテル（留萌市） 2012年3月～4月グルメとコンサ、そして美術館も（留萌市） 2012年9月～11月グルメとコンサＤＭ（胆振管内Ｅ市） 2012年11月からグルメとコンサ！！ぶたど～ん（帯広市） 2013年４月～2014年４月グルメとコンサＲ（札幌市） 2014年4月～2015年3月グルメとコンサ☆ 2015年4月～2016年3月グルメとコンサ☆☆ 2016年4月～2022年3月グルメとコンサＺ 2022年4月～グルメとコンサＳグルメとコンサのフィールドノート（休止中） http://gurumeconsa.jugem.jp/ ＜コンサドーレの道外観戦＞ J1清水（2002）、J1神戸（2012）、 J2東京V（2013）、J2湘南（2014）、 J2大宮（2015）、J1長崎（2018）、ルヴァン決勝対川崎＠埼スタ（2019）、 J1FC東京（2023）、天皇杯千葉戦＠フクアリ（2024） J2RB大宮（2025）、J２仙台＠旧宮城スタ（2025)