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グルメとコンサS

炒飯

2008年03月26日

職場の同僚さんから炒飯をもらってお昼に食べた。

同僚さんのお母さんのお手製だとか・・・。

20080326-01.jpg

非常にパラパラしていておいしゅうございました。


炒飯をつくるのは難しい。自分がつくるとべたべたしてしまう。

中華の料理人の世界では炒飯が満足につくれないようでは一人前とみなされないようだ。この炒飯をつくる腕前があれば、中華料理屋さんできますね。

どうもごちそうさまでした。


post by こんびに

21:46

日記（釧路管内Ａ町） コメント（3）

この記事に対するコメント一覧

sure_kusa

Re:炒飯

2008-03-26 22:51

こんびにさんがほめる写真の炒飯・・いったいどんな食感なのか、食べてみたいですね♪ そういえば、コンサ・サポの方って炒飯上手が多いような気がします（Ｍ♪さんとかＤＭさんとかＪさんとか・・一応イニシャル）。 sure_kusaですか？　作り方にこだわりもありますが、ベトッとしちゃいます・・（←全然上手じゃ無いじゃん！）

たかな

Re:炒飯

2008-03-26 23:29

同僚から母上特製炒飯が廻ってくる過程についてｋｗｓｋ

こんびに

Re:炒飯

2008-03-27 02:32

＞すれ草さんコメントありがとうございます。 最近、炒飯つくってないんですよね。ぱらっとするにはご飯に軽く日本酒をかけておくとか、卵をあらかじめ炒めておいてからまぜるとか、いろいろ聞いたことがありますが、いまいちよくわかりませんｗ　 ＞たかなさん、コメントありがとうございます。 なんせ私が食いしん坊万歳な人だからね（爆）。前にも食べる機会があって、おいしいと言ったら、同僚さんのお母様に伝わり、つくっていただいたそうです。 んで、なんか無性に炒飯つくって食べたくなってしまいました。明日、暇ならつくるかも（引越しで忙しいけど・・）。

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