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グルメとコンサS

釧路「河むら」のラーメン

2007年06月09日

釧路のラーメンと言えば細い麺です。これは港湾で働く人達が、早く食事を済ませたいので、茹で上がりの早い細い麺になったとのことですが、全く、博多ラーメンの細い麺の誕生理由と同じで驚かされます。


私がはじめて釧路ラーメンに出会ったのは確か３年前。札幌駅にエスタにラーメンフードパーク「ラーメン共和国」がオープンして、そこに出店していた釧路の「河むら」との出会いが最初でした（※今はラーメン共和国からは撤退しております）。魚ダシのあっさり醤油スープに細い麺がすごくマッチして美味しかった記憶があります。

せっかく、道東に来たのだから、河むらの本店を経験しておこうと、釧路市は末広町（飲み屋街）にやってきました。ちなみに訪問したのは４月上旬です。
20070609-02.jpg
↑チャーシュー麺８５０円

ラーメン共和国のよりもチャーシュー分厚かったです。ここのラーメンははっきり好みにがわかれる気がします。私的にはあり！　でも、札幌で食べた時よりも味が整っていなかったような気がしました。ちょっと厳しいですが・・・。また食べに行ってみます！！


post by こんびに

20:47

ラーメン（継続中？） コメント（6）

この記事に対するコメント一覧

ちなつ

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 07:35

室蘭やきとり、ぜひ地元で食べてみてください。 お待ちしておりますよ。「河むら」のラーメン 懐かしいです。ちなつは、飲み会といえば、いつも 末広町でしたからね。

jj_consa

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 08:30

おはようございます。 美味しそうですね～。 最近，美味しいラーメンを食べに行っていないので，行きたいところです。 でも，この間の札幌訪問の際には，名門店のラーメンを自分用のお土産に買ってきたので，近いうちに食べさせていただきますｗ。 楽しみ！！！

こんびに

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 16:20

ちなつさん、コメントありがとうございます。末広町堪能しましたよ！！　カクテルバーＹＯＫＯＨＡＭＡだかって素敵なお店に行ってきました。室蘭ぜひ行きたいですね！！　春は行くつもりで予定たててましたが、急遽道東に引越しになったので行けませんでした。

こんびに

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 16:22

jj_consaさん、コメントありがとうございます。ラーメンって子供の頃はそんなんでもなかったのですが、大人になってからはまりましたね。名門店のラーメン空港でたくさん売っていますね。私はすみれが好みかな？

sure_kusa

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 19:45

あっさり醤油スープ・・いいですね～。 店独自の味を出す為に、あれも入れこれも入れ終いに 「これ、醤油味かよ」 って「？」が付くラーメンが多くなってますね。 味噌味はこってり系が好きですが、醤油・塩味はあっさり系が好みです。

こんびに

Re:釧路「河むら」のラーメン

2007-06-10 23:05

sure_kusaさん、コメントありがとうございます。 ここのラーメンはあっさりながらもコクがありますね！！ 私はこってり系も好きだけど、こってり系は1度食べたらしばらく食べなくていいかなｗ。

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