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グルメとコンサS

音威子府のそば

2007年01月31日

兄貴が職場の人から音威子府のそばをもらい、我家にも持ってきてくれました。


音威子府畠山製麺のそば。

子どもの頃から1度食べたいと思っていたんですよね。子どもの頃、鉄ちゃんだった僕は音威子府駅の立ち食いそばがすごくおいしいってことを知っておりました。その音威子府駅の立ち食いそばはこの畠山製麺のものを使っております。

6年前日帰りで豊富温泉に遊びに行った時、寄る機会があったのですが、時間が遅くて営業しておらず涙を飲みました。

1月30日の夕食は、天ぷらとその音威子府の冷たいそば。仕事帰りに日本酒の小瓶を買って、ちょこっと飲みながらそばを楽しみました。

まずは天ぷら。

海老とたまねぎのかき揚げと、ほたて、さつまいもの天ぷらです。日本酒は金沢福光屋の風よ水よ人よです。喉腰しすっきりの水のようなお酒です。値段も手ごろであちらこちらの酒屋やスーパーでよくみかけますね。

続いてそば。

ゆでるとますます黒くなりましたね。口の中に入れるとそばの香りが広がり、柔らかいのにしこしこしているそばです。こりゃうまい！！



営業部ブログを覗くと営業部の高杉さん出向元に戻られるとのことですね。お疲れ様でした。これからはサッカー観戦楽しんでください。スタンドでビール、何杯でも飲んでくださいね～


post by こんびに

10:32

コメント（12）

この記事に対するコメント一覧

rocket2号

Re:音威子府のそば

2007-01-31 14:22

音威子府のそばはおいしいですよね。 現地でもぜひ食べてみてください。 駅のお店がおすすめです。 一度、札幌市内のスーパーでも見かけたことがあります。 また食べたくなっちゃった。

暢気

Re:音威子府のそば

2007-01-31 15:59

良い日本酒をチョイスしていますね～♪

sure_kusa

Re:音威子府のそば

2007-01-31 21:19

一見、人見知りをする様な無表情な「そば」ですが、一旦口に運ぶと、急に人なつっこくなりそうですね。 日本酒と合う・・やっぱり、日本人にぴったりの「そば」・・いいですね。

たかな

Re:音威子府のそば

2007-01-31 22:56

そばより酒に目が行ってしまった元石川県民でしたｗ ･･･と言っても1年足らずでしたがｗ

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-01 16:10

rocket2号さん、コメントありがとうございます。今度はぜひ現地で食べたいですね・・・。でも、いく機会がなかなかなかそう。今度は温かくして食べたいですね。 札幌市内でも見かけられたのですね。私もさがしてみよう！

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-01 16:13

暢気さん、コメントありがとうございます。福光屋だと黒帯も好きです。金沢の料理屋ご推奨の文句だけあって、料理との相性抜群ですね。風よ水よ人よ同様すっきりした感じでした。

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-01 16:16

sure_kusaさん、コメントありがとうございます。本当、そばと酒の相性は抜群ですね。そば屋で卵焼き、海苔、天ぬきなどで一杯やって、締めにそばって感じが理想ですな。

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-01 16:17

たかなさん、コメントありがとうございます。今思えば遊びに行きたかったな石川。食べ物おいしそうだし・・・。

こげ父

Re:音威子府のそば

2007-02-01 22:33

正当な食し方ですね、やはり蕎麦には日本酒が合う。

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-02 17:07

こげ父さん、コメントありがとうございます。やはりそばには日本酒ですね。それもちょっこと飲むのがいい・・・（しみじみ）。

ドールズママ

Re:音威子府のそば

2007-02-02 21:21

こんばんは。 私のお友達が音威子府の出身で実家があるので、前に遊びに行った時に御馳走になった事がありました。 とっても、お蕎麦らしいお蕎麦だった記憶があります。 美味しいなあと言う印象があります。 たった1回しか食べていませんが。 スーパーには売ってないですよね？ もう一度食べたいですね。

こんびに

Re:音威子府のそば

2007-02-03 00:52

ドールズママさん、コメントありがとうございます。本当、音威子府のそばおいしいですよね。 rocket2号さんのご報告にあるように、どこかで販売しているかもしれませんね。みつけたらドールズママさんに真っ先に報告しますよ！

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