グルメとコンサS

コンサブログでありながら、コンサの話題が少ないのは、温かく見守りたいからです！

たこ焼き

2018年02月03日

残業して少し遅く帰ったら食べるものは何もなく、お正月のタコが少し余っていたのでたこ焼きを作ることにしました。

しかし、生地がないのでネットで調べて生地作りから。

【材料】
生地
小麦粉　５０グラム
水　１２０CCぐらい
卵　１個
だしの素　中さじ１杯
みりん　中さじ１杯
白醤油　中さじ１杯

タコ

キャベツ



小麦粉５０グラムだと１０個分できました。



すごく簡単にできましたが、やはり生地は市販のもの方がおいしいかな。でも、まあ、たこ焼きの粉を用意しとくよりも気軽にに作れていいかも。

post by こんびに♪

09:53

和食コメント（6）

この記事に対するコメント一覧

かもめ

Re:たこ焼き

2018-02-03 14:30

こんにちは。遅く帰ってから作るのは凄いですね。私だったら疲れて料理する気になりません。味がいまいち物足りないときは粉チーズかシュレッドチーズを入れて焼くと美味しいですよ。

コンサの缶詰２号

Re:たこ焼き

2018-02-03 18:02

こんにちわ。キャベツ入ってるー。我が家でもずーとキャベツ入りのタコ焼き作ってたのですが関西の人にキャベツは入れないよと言われて。確かにお店のタコ焼きには入ってませんね。なんか一緒で嬉しかったです。

かもめ

Re:たこ焼き

2018-02-03 20:14

こんびにさんのを見て、たこ焼き食べたくなって今夜はたこ焼きにしました。キャベツを入れないのは明石焼きですね。ネギを入れることはありますけど。関西では明石焼きのことも単に「たこ焼き」と呼ぶことが多くて紛らわしいですね。ソースたこ焼きはキャベツを使いますね。

こんびに♪

Re:たこ焼き

2018-02-04 06:59

かもめさん、コメントありがとうございます。すべては食い意地ですｗ　本当はコンビニで買って済ませようと思ったのですが、おいしくないよなって感じてしまい、家で熱々のたこ焼きでも作るかって思ったわけです。実はその１週間前に取引先とたこ焼きパーティーをしており、また、食べたくなったんですよね。明石焼きは出汁で食べるんでしたよね。

こんびに♪

Re:たこ焼き

2018-02-04 07:02

コンサの缶詰２号さん、コメントありがとうございます。実は今までねぎを入れていたんですが、取引先の方からキャベツを入れるとおいしいといわれ、たこ焼きパーティーで試したところなるほどと思い、家にキャベツがあったのでキャベツにしてみました！栄養的にもキャベツの方がいいですね。

こんびに

Re:たこ焼き

2018-02-04 07:05

かもめさん、そうかチーズ入れればよかったですね。たこ焼きパーティーではチーズソーセージ焼きも作りおいしかったですね。

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