日曜日は、朝早く起きて、おでんの具材を買い出しに行きました。


９時前に小樽のラーメン屋へちて、朝ラーしたかったのだけど、残念、もう売り切れてしまったようです・・・・。


小樽の運河周辺を走ります。


新南樽市場へ。


おでんの具材ではないけど、蝦蛄を買いました。大きな蝦蛄です。小樽の秋蝦蛄です。ひらめの刺身もうまそうだったな。


八角の味噌漬けも買いました。

あと、親に頼まれて、ホッケの開き、カレイ、鯖も。

あとはおでんのかまぼこに、生揚げ、こんにゃく、お酒の肴にホッキサラダにサラミなども・・・・。

一杯買い込んでしまいました。


かまぼこやで売っていたおでんを朝飯にしました。



かまぼこ屋はもう一軒行きました。入船にあるお店。ホームページで調べたら、「まあ・・・(/ω＼)」な感じでしたが、現地に行ったらごく普通の商店で、お姉さま達が少しツンツンしながら接客してました。いや決して接客が悪いとか、気分を害したってことは全くなく、むしろテキパキ動いて、客の質問に的確に答えておりまして、なんからしくていいなって思いました。なので、この店のホームページらしく「ツンデレ系のお姉さまがいるお店」と評しておきましょう！！　本当にツンデレかどうかは知りません。


というか、意味もなく長く文章を書いてしまったｗ


札幌に戻って、ケーキ屋へも寄りました。その前に、ゴールドマンからグリーンマンに変身してしまう出来事がありました。すこしショック。


ラーメンを食べたいと言う欲求に耐えられず、インスタントの塩ラーメン、かまぼこ入り。

おでん作りを手伝う予定でしたが、叔母が遊びに来たので、すべてをまかせて、アニキと昼から飲みます。


やはり蝦蛄はうまいね。


南樽市場で買ったホッキサラダとサラミ。


おでん仕込み中。


完成しました！！


まずはサッポロクラシックで、はんぺんの肉詰め、タコ、ツブ、ごぼう天


大阪の地酒、秋鹿を燗にしておでんとともに。これは燗にぴったりなお酒でした。燗にしても美味しさが壊れないお酒です。七号酵母を使った吟醸香の強いお酒で、もちろんそのままのんだら美味しいのですが、燗にしたらその吟醸香が抜けて、純米酒のような感じになります。まあ、ある意味燗にするには贅沢なお酒ですけどね・・・・。
タケノコ、フキ、牛筋、大根


おいしゅうございました。


昨日はアニキの誕生祝でしたね。