2014年01月12日
あけましておめでとうございます(遅) 去年の冬の東京旅行記を書き上げてから、エントリーしようと思っていたら、10日以上も過ぎてしまいました・・・・w 実は、今年も高校サッカーを見にというか・・・・友人の新居と去年生まれたお子さんを見に上京としようと準備していましたが、家庭の事情でふっとんでしましました。友人には申し訳ないことしたなと思っていますし、私自身も残念だけど、やはり家族は大事ですからね。また、折を見て上京したいと思います。 年末は伯母さまからいただいたシャンパンを飲み、ぶっつぶれ、年越しそばを食べたのも覚えていない状態でまいりましたね・・・・・w お正月は北海道神宮に参拝に行き、職場の方とお会いしたのをいいのですが、なんか別な方と勘違いしていたようで、大変失礼なことをしたなって反省しています・・・・。 さて、そんな中元旦は天皇杯をテレビ観戦。どうもカップ戦の決勝戦ってがちがちになってワールドカップでも楽しめなかったりするけど、この試合はなかなかでしたね。先制点をとればマリノスは強いのね。広島に対して「おもしろくないサッカーをしているチームに負けた」って言ったの柳下さんでしたっけ? 確かにがちがちに守ってくる広島のサッカーっておもしろくない感じがするけど、ボールをうまく通し先制点を奪ったマリノスはさすがです。逆にマリノスDFは結構相手をフリーにさせているので危ういなってシーンも多かったけど、要所要所で守っている感じですな。 マリノスの優勝は財前監督が出ていた92年以来かなと思ったけど、93年にも優勝しているのね。 ちなみに92年の時には財前監督の他にも平川さんがいたり、凍傷さんがいたり、私の家の近所の不動産屋さんのおばあちゃんの甥っ子さんも出場されてました。さて、誰なんでしょうw 高校サッカーの方は昨日の準決勝を録画して観戦しました。昨日PK勝ちした富山第一は攻撃面がすごくおもしろそうなチームですよね。9番の選手の飛び出しがすごく魅力的です。大げさに言えば柿谷みたいな感じです。あと、PKで出てきたキーパーも気になりますよね。通常の試合に出ないということは、1対1に強くても、DFとの連携がよくないってことなのかな?? 誤解を恐れずに言うと、コンサにいたときのは林を思い出しますな。良いキーパーだったんだけど、DFとの連携がよくなかったら、さくっと失点されるってことが多々あったような気が・・・・。まあ「そうか?」って思う方も多いと思うのでこの辺でやめておきます。 京都橘と星稜の試合は、京都橘側が自滅したって感じでしたね。DFのミスが多かった。逆に星稜はしっかり守っていた感じでしたな。連携もよく、良いサッカーをしていた。それと京都橘はどうも気持ちの面でも劣ってしまった気がします・・・って好き放題書いていますが・・・・・。個人的には京都橘を応援していたので残念です。 明日の試合は、富山第一と星稜。攻撃的で個人技の富山第一と守備的でチームワークの星稜の対決って感じがしますが、どうでしょうかね? 僕は意外性のある富山第一が優勝するのではないかと思います。今日のお昼は、元祖札幌味噌ラーメンの味の三平で味噌ラーメンをいただきました。伝統の味ですが、ここのラーメン好きなんです。去年4月札幌に戻り、何軒か札幌ラーメンの店に行きましたが、どうも太い縮れ麺がゴムのように感じてなじめない・・・・。あれ、細い麺食べ過ぎて好みが変わったかなと思ったのですが・・・・、ここの麺は太い縮れ麺でありながら、スープにあいおいしい。いまだにその違いを見いだせていないのですが、なんなんでしょうかねw スープもごてごてしてなくていいんだよな・・・・。確かに今はラーメンがすごく進化したので、スープもすごいうまみを出しているのたくさんありますが、程よいくらいがいいんだよねw おいしゅうございました。温まりました。 では、今年もよろしくお願いいたします。
大阪帰りの道産子
Re:あけまして・・・・・・
2014-01-12 22:48
こんびに🎵さん☆明けましておめでとうございます(^o^)/・・あれッ・・遅合わせ♪ >スープもすごいうまみを出しているのたくさんありますが、程よいくらいがいいんだよね ラーメンが世界で普及したのは日清食品の創業者の安藤百福さんの大偉業であってボクは 日本最大の発明品だと思っています。災害時等でどんなに被災地の方々の命を救ったかは 想像に難くありません。なにしろお湯さえあれば良いのですから。 もし大阪に行かれたら池田市のインスタントラーメン発明記念館をお訪ね下さい。そして予約 が必要ですが昭和33年の発明当時のチキンラーメンを小麦粉からご自身でお作り下さい。 ・・・絶対感動する事請け合いです(^o^)v http://www.instantramen-museum.jp/ 作った麺は「油で揚げる」のヒントはNHKのプロジェクトXでも紹介されましたが天婦羅の 衣の多孔質を麺で再現しスープを吸い込むことなですが・・・世界で普及する(特にアジア) きっかけになったのは百福さんの「栄養が足りない子供達に滋養を」が根底にあります。 それは、それまでの中華ソバ(支那ソバとも)がスープが豚骨由来だったのをイスラム圏の方 でも食べられるチキン味にしたからです。麺を揚げるのはアジアで馴染みの深いパーム油で 仕上げは少量の胡麻油をスプレーします。ですので先見の明があったと感じています。 ラーメンは世界を救う?
こんびに🎵
Re:あけまして・・・・・・
2014-01-19 10:37
おーどささん、コメントありがとうございます。チキンラーメン結構好きですよ。1年に1回ぐらいはたべますね。私のインスタントラーメンの基本はマルちゃんの塩味なので、1年に1回でも多い方ですw。 チキンラーメン、今では北海道でもおなじみですが、子供の頃は売ってなかった気がしますね。中高生ぐらいの時に、CMが流れ出して北海道でも定着した気がします。
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