グルメとコンサS

コンサブログでありながら、コンサの話題が少ないのは、温かく見守りたいからです！

タコ三昧

2011年07月18日

なでしこ決勝観戦しました。沢選手のゴール凄かった！！　おめでとう！！


さて、一昨日からタコ三昧の日々です。



駅前の市場で太いの買ってきました。


一昨日はホールトマトと玉ねぎ、ソーセージ、レタスなどと一緒にスペイン風？の鍋に。これ、以前ブログで紹介した料理ですがこんびにの定番メニューになっています。


昨日は、タコの天ぷら、タコめし、タコの刺し身です。
タコは衣がはがれやすいので水を少なめに衣を作りましたが、結果的に衣が厚くなりすぎてしまいました。タコめしはすこし味が薄かったな。醤油、みりん、酒、だし昆布を入れて炊きました。

タコの皮は、皮だけ集めてかきあげのように揚げたらおいしかった。

おいしゅうございました。

post by こんびに♪

07:32

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