グルメとコンサS

コンサブログでありながら、コンサの話題が少ないのは、温かく見守りたいからです！

海鮮丼を2回楽しむ

2011年07月08日

先週のお話です。

スーパーで例のごとく刺し身が半額で売っていました。



生ホッキが最高でした！！



でも余ってしまって、半分は冷蔵庫へ・・・・・。


そして次の日、




いかとえび以外はフライパンでさっと焼いてご飯の上に載せました。

まぐろはオリーブ、ほっき、サーモン、ひらめはバターで。

おいしかった。

特にホッキは軽く火を通した方がうまみがひき出ておいしゅうございました。

ご飯をサフランなどで炒めたものにするなど工夫するとパエリアみたいな感じになるかもしれません。

post by こんびに♪

06:20

萌日記コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

若大将

Re:海鮮丼を2回楽しむ

2011-07-08 06:53

翌日食べるなら、づけにしちゃえばよくない？。 …と、刺身を焼くことに抵抗のある自分は思うのであった。

こんびに

Re:海鮮丼を2回楽しむ

2011-07-08 07:06

若大将さん漬け丼は食べ飽きたのだ。結構しょっぱくなっちゃうし。焼き過ぎないのがおいしさの秘訣。 http://www.consadole.net/tetsu96/article/989

まりな

Re:海鮮丼を2回楽しむ

2011-07-08 11:50

お久しぶりです。こんにちは。おいしそう～な天丼♪ 思わす、よだれが落ちそうになりました。こんびにさんはグルメですね（*^_^*）お料理上手な感じがします。また、遊びに来ます。

こんびに♪

Re:海鮮丼を2回楽しむ

2011-07-08 21:33

まりなさん、こんばんは。コメントありがとうございます。＞こんびにさんはグルメですね（*^_^*）お料理上手な感じがします。いやあ照れますね。でも、本当は素材の勝利ってやつですねｗぜひまた遊びにいらしてください。コメントいただけると元気が出ます！！

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