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「焼うに」( 非蹴球ねた)

2008年03月25日

先日スキー帰りにマイカル小樽で買ってきた、利尻屋みのやの「焼うに」。

名前は「焼うに」となっていますが、味は塩分おさえ目の瓶詰ウニ、という感じです。

食感ですが、蒸しウニペーストとキャラメルの中間ぐらいでしょうか(うまく表現できない)。

形状はキャラメルに似ていますが、キャラメルのような弾力性はありません。

うまく作ったものだと感心しました。だから「特許第○○号」なんでしょうね。

post by maruta

12:30

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○たと申します。携帯投稿のときは maruta というHNにしています。時々「『○た』の『まる』はどう書くの？」というご質問をいただくことがありますが，「丸印の○(JIS:0x217b)」です（おそらく“○”の前後の文字によって ○ の大きさが違って見えることがあるせいで「これじゃない？」と不安になるのではと思います）。 1959/12/28生まれ，札幌育ち（大学時代は津軽）。札幌市西区在住。妻一人子なし。コンサの成長振りに一喜一憂する日々を送っています。「金はあまり出せないが(スタジアムでは)大声を出す」が信条です。リンクはご自由にどうぞ！コメントに対しては“来るもの拒まず”が身上なので私の意見と正反対のご意見でも尊重します。ただし，「通りすがり」のように立場や所在が不明な方からのコメントの場合，もしそれが不適切なコメントであると判断したときは（それを判断するのは私ですが）ブログ主権限でコメント主に無断で削除させていただきます。亥Ｂ(笑)