夕張野菜を使ったスープカレー

2007年10月09日

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カボチャ大好きさんが大喜びしそうなデカさ!
このカボチャをはじめ、ナス・エリンギなど
夕張で獲れた野菜が入っているスープカレーは
夕張市にあるユーパロの湯施設内の
レストランで堪能することが出来ます。

スープカレーと言えば普通はライスですが
ここでは由仁町のグー・チョキ・パン店で作られたカボチャパウダー使用の
黄色いパンを選ぶことができます。

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なお、スープカレー自体については専門店と少々違う感じですが
1つの料理として、なかなか美味しいと思います。
ちなみに妻が食べたあんかけ焼きそばも然り、ここのレストランには
かなりの腕利きシェフがいらっしゃるのでは!?と思いました。



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