揚げ物がマイブームです。
日本では全く揚げてません。
コロッケ、トンカツ、からあげ、てんぷら…何ひとつ揚げてませんでした。

コピアポでもほとんど揚げてません。
３年目で、というか、結婚してから初めての揚げ物マイブームです。

で、今回は。



さつま揚げとがんもどきの中間みたいな感じ？
よくわからない柔らかめの白身魚を使いました。

そういえばホタルイカみたいな小さなイカも売ってたから、あれをいれてたらもうちょっと歯応えよかったかも？