蕎麦打ち体験1

2013年02月04日

今日はお義父さんとこへ行って蕎麦打ち体験ですわ〜
画像はお義父さんの技です。オレもこねるんと伸ばすんをしたけどど素人だからあきまへん。
うどんも打ったけど、それは塩うどんでの記述通り。
お義父さんは【クッキングパパ】で有名なうえやまとち先生と親交があり、松二家の店長のモデルです。最近では120巻に出ました。
実際、松二家のモデルのお店もやってて、20年前にはうえやまとち先生が帯を書いてくれ、著書も出しております。
オレも料理では影響受けております。
できた蕎麦は次の記述で。
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post by ホテルニュー越谷

22:10

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