ホテルニュー越谷の料理日誌【白菜の浅漬け】
2012年12月27日
料理と言えるもんではないけれど、白菜の浅漬けを作ってみた。この間から浅漬け作りにハマってます。白菜４分の１切り買ってきて、塩で揉んで絞り、それに納豆昆布にお湯をかけたものと混ぜ合わせ、薄口醤油とみりんを適宜かけ、冷蔵庫に２時間おいとくと旨くなってる。 ごはんにかけて食べても酒のつまみにしてもうまい！ なお納豆と混ぜ合わせてもうまかった。 妻はよほど気に入ったらしく、つまみ放しでした。 まだまだ残ってるんで明日のごはんのおかずにしますわ。
プロフィール
福岡市南区唯一のサポーターであります。 元四国香川唯一のサポーター サポーター歴は２００１年から。今年２1年目！ ５２になったけど、精神年齢は３０代！ 今まで印象に残った試合は ２００１年７月１４日、山笠追い山前日の博多の森でのアビスパ戦、 ウィルの２発で勝った試合。 この試合は、大黒が初イエローをもらった試合だったんだね。 しかし次の日は、寝過ごして山笠追い山を見られませんでした。 アウェイサポーターでＯＳＣ道☆麗九州サポーターズにリニューアルし、代表も務めております。ホームサポとアウェイサポの架け橋になりますわ！ 今季はＯＳＣ結成20周年！ 福岡生活は13年目が進行中、四国より福岡が住みやすい。田舎のようで田舎でないからね。なお福岡市の人口は、へらこいヤツらの集まりうどん県の人口より多い。北九州市の人口と比べても微妙に北九州市が多いんやから。 出る杭になっても打たれない！ 他人の考えは尊重しますが、理不尽、筋違いには抵抗させていただきます。 来季もＪ１！ トリニータとサガンとアビスパ福岡の試合と西日本の試合へは必ず参上～ アウェイゴール裏でお会いしましょう！ 追伸 山笠追い山を12年前、ハッキリと見て感動したが、 テレビ中継の方がもっと感動するで～ww 今年も中止らしいが
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