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ホテルニュー越谷の赤黒日誌

ホテルニュー越谷の夕食日誌【気まぐれ】

2012年05月19日

昨日の夕食は我ながらうまくできて、妻や娘に好評。
メニューは手ごね酢豚におこげスープ。酢豚は肉を丸めて揚げ焼きにして、それを入れる。
おこげスープは娘が何杯もおかわりするなど好評。おこげは材料に添付されてたのだが、足らなくて冷やご飯をカチカチになるまで焼いて追加分とした。
夕食材料は【旬工房】であるが、レシピ通りに作れた。
材料はあらかじめ切ったりしたのが送られてくるが、調味料はこちら持ち。
おこげスープの調味料は市販の顆粒の鶏ガラスープの素を使ったが、味の素のそれは使いやすいと思う。コンソメもよく使うが、これもまた然り。
最近は楽しみでやってます。
つまみも自分で作ると当たり外れがないからいいと思うが、なぜかスーパーマルキョウに行くとあれもこれも買ってしまって困る。
昨日は、店員さんに小遣い制がバレて大変ですね～って言われた(笑)
さて今日はコンサドーレの相手は鹿島アントラーズ、負けて当然の相手かもしれんが、ひょっとしたらというのを期待している。勝負に絶対はありませんから
まあそういうことです。
  

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post by ホテルニュー越谷

08:40

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