ホテルニュー越谷の赤黒日誌 | | 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

博多のうどんは…

2009年05月06日

タイムリーではないし、写真はないが、土曜日の昼メシにこちらの代表的うどん店【釜揚げ・牧のうどん】へ行ってみた。
行ったのは春日市のお店だが、昼どきで結構客も入ってた。
さぬきうどんに慣れとるオレとしては、ここは自分で麺のコシをチョイスできると聞いてたので、コシのある硬麺のごぼう天うどんを注文。すぐ出て来たんやけど、すごく熱い!
どしたんやろ?と思って厨房みたら、ここはさぬきうどんにおける茹で上げの麺の冷水で締める作業が全くなく、熱いまんまダシをかけるんですな。そりゃあ熱いハズですわ。ざるうどんを注文したら良かったと後悔した。麺通団の田尾教授が見たら変な顔しますよ(笑)。
確かに味は良かったんだけどね

だから【釜揚げ・牧のうどん】なのか～と納得したけどね。

post by ホテルﾆｭｰ越谷

00:20

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プロフィール

福岡市南区唯一のサポーターであります。元四国香川唯一のサポーターサポーター歴は２００１年から。今年２1年目！５２になったけど、精神年齢は３０代！今まで印象に残った試合は２００１年７月１４日、山笠追い山前日の博多の森でのアビスパ戦、ウィルの２発で勝った試合。この試合は、大黒が初イエローをもらった試合だったんだね。しかし次の日は、寝過ごして山笠追い山を見られませんでした。アウェイサポーターでＯＳＣ道☆麗九州サポーターズにリニューアルし、代表も務めております。ホームサポとアウェイサポの架け橋になりますわ！今季はＯＳＣ結成20周年！福岡生活は13年目が進行中、四国より福岡が住みやすい。田舎のようで田舎でないからね。なお福岡市の人口は、へらこいヤツらの集まりうどん県の人口より多い。北九州市の人口と比べても微妙に北九州市が多いんやから。出る杭になっても打たれない！他人の考えは尊重しますが、理不尽、筋違いには抵抗させていただきます。来季もＪ１！トリニータとサガンとアビスパ福岡の試合と西日本の試合へは必ず参上～アウェイゴール裏でお会いしましょう！追伸山笠追い山を12年前、ハッキリと見て感動したが、テレビ中継の方がもっと感動するで～ww 今年も中止らしいが