少し前の回転寿司は握りや巻物、軍艦が皿に乗せられて回るだけだったように思います
出来上がったものも回っているけれど、今はネタを注文してから握って貰うのが主流になってきたようです
揚げ物や果物、飲み物など珍しい物も回っています
回るだけではなく、注文して出来上がると電車や船に乗せてボックスまで届ける、そんな直線的なレーンを持ったお店もあります
注文も紙に記入して手渡したり、パネルを操作したりと・・・

お皿の色も値段によっていろいろあります
基本は一色だと思うけど、中にはカラフルなお皿がありますが、そんなお皿は一番値段が高いんです
それは、握りでも巻物でもない飲み物、生ビールなんですね
私は、うにとか上とろ、ぼたんえび、あわびなど値の張るネタは嫌いです
値段の安い、いか、たこ、とびっ子、まぐろなどを好みます
ですから、回転寿司のお店で私の一番の贅沢は、生ビールを飲むことなんです

回転寿司には、百円寿司や平日なら百円を切るようなお店も出てきています
経営の方針や戦略によっては、有名店や人気のお店にも対抗出来るようです
これは、回転寿司に限ったことではないでしょうね
サッカーにも言えることだと思いますよ。