昨日、購入した「釜揚げしらす」は
　　ホカホカごはんの上にたっぷり乗せて、
　　おろし生姜とポン酢をかけて、
　　「しらすごはん」です。

　　美味しい！！

　　釜揚げならではの、シットリした食感。
　　臭みも苦味も無く、美味しかったです。






　　釜揚げの桜えびは
　　卵焼きにたっぷりと入れました。
　　これまた旨し！！
　　ダシをいれなくても、ダシ巻き卵になってます。

　　輸入ものと違って、駿河湾産の桜えびは
　　決してヒゲが喉に刺さらない！
　　のが、特徴です。まじで。

　　卵焼き以外にもポテトサラダに入れたり、
　　パスタに入れたり、チャーハンに入れたり・・
　　色々と使えます。





　　あとは、ＭＶＰのだしを使って
　　おひたしナムルとお味噌汁を作成。
　　
　　ナムルは小松菜、インゲン、椎茸です。
　　味噌汁は大根と揚げにしました。

　　完全に「うまいもの大会」づくしなり！








　

　　さつまいものはちみつレモン煮も足して
　　「しらすごはん定食」です。

　　野菜たっぷりです！
　　
　　あ・・肉が無い。
　　若者にはウケないね。