またまた、パスタです。
　　キャベツ、アンチョビ、にんにくのシンプルパスタ。
　　
　　キャベツは丸ごと買うと長持ちします。
　　１００円以内で丸ごと売っているのを見掛けてしまうと、
　　ついつい衝動的に買ってしまいます。

　　天候の良かったこの夏は、豊作だった様で
　　何個買っただろう・・相当、食べた気がする。

　　半分に切ってあるのを買うとすぐ黒ずんでしまうのに、
　　丸ごと買って剥きながら使うと
　　けっこう１ヶ月近く大丈夫だったりします。
　　大抵、１ヶ月も経たない内に食べてしまいますが・・





　　外側はロールキャベツや炒め物に・・
　　中間は浅漬けや味噌汁、スープに・・
　　中の柔らかくて甘いところはコールスローとか・・

　　キャベツの成分は胃に効くらしいですよ。