2010年01月19日
「ほれ、オヤツ」と言って 甘栗をもらっちゃいました。 甘栗かぁー。 そのまま食べても良かったのですが、炊き込みゴハンに入れてみました。 普通より少しだけ水加減を少なめにしたお米に、 水戻した干し椎茸+焼豚の切れ端+甘栗 を入れ、オイスターソースと醤油を入れて炊飯!! 干し椎茸の戻し汁も少しいれると美味しいです。焼豚は油っぽい部分や切れ端でOK。 お歳暮の頂き物とか・・・ギフトの解体セールで買ったのとか・・・無いかしら? 帆立の水煮缶詰なんかも入れると更に美味しいと思います。 ポイントは干し椎茸を使う事!(前夜に麦茶ポットで戻すとラクです) 「中華風の栗ごはん」ってトコでしょうかーwww 中華ちまきの中身をあっさりにした感じの味です。
くまくま
Re:甘栗を使って。
2010-01-19 22:55
甘栗で炊き込みご飯は初めて~♪ 是非・ゴンさんはまだ新居が決まってないので・しーちゃんとこで1泊してもらって・この炊き込みご飯をごちそうしては?!(笑) 絶対・笑顔で大喜びするでしょう0(^-^)0 で・デザートは「くるくる」で決まり♪
しーちゃん
Re:甘栗を使って。のお返事。
2010-01-20 17:41
くまくま様 是非、食べに来て欲しいですねーwww でも、この前みたいなハイテンションな状態で来たら ミュウミュウがびっくりしてしまうかも・・・>< デザートのくるくるはどれが良いかなぁー!