お味噌汁の具って色々ある様ですが
　　時々、「はー・・何の味噌汁にしようか・・」と思い悩む事もあります。

　　豆腐とねぎ、ワカメ、キャベツと揚げ、いもと玉ねぎ、あさり、
　　大根、ほうれんそう、きのこ、・・・。

　　定番っぽいモノだけでも　それなりにはありますが、
　　ある日によっては、どれも食べたいような・・食べたくないような・・



　　本日はちょっと変わりダネ。
　　「ぶた肉とかぼちゃの味噌汁」。
　　もう、知ってました？

　　曽祖父母、祖父母、両親と私の４世代、
　　大人まみれの中で育った子供時代、
　　枯れた大人向けメニューしか食べられず、
　　お肉の入ったコノ味噌汁は私のラッキーメニューでした。

　　体も温まりますし、
　　ぶた肉のビタミンＢとかぼちゃのカロチンで
　　疲労回復や美肌にも良いメニューです。





　　しまりす寮ではお味噌汁を作った時、仕上げに
　　お鍋に小匙半分程度のきなこを入れます。
　　風味が良くなるし、大豆イソフラボンが摂取できると言う
　　「ためしてガッテン」の情報を信じて実践しています。