普段はバジルでパスタのソースを作りますが、
　　ワサワサと茂って、使いきれない青シソで作りました。

　　バジルも青シソも「シソ科」ですから・・・

　　見た目はジェノベーゼ！
　　でも、食べると爽やぁ～か！！青シソの清涼感！！
　　良いんじゃないでしょうかぁ！！

　　＜青しそジェノベーゼ＞

　　・青シソ　　
　　・松の実　
　　・ニンニク
　　・オリーブ油
　　・塩

　　上記材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。
　　尚、青シソをバジルに代えると、普通のバジルソースです。
　　茹でたパスタと和えたり・・・
　　鮭や鶏肉に塗ってホイル焼きにしたり・・・
　　クリームっぽい味にも合いそう・・・