美味しそうなアスパラが無かったので、
　　ササゲを茹でてぶたで巻きました。

　　ササゲは煮物で使う事が多いと思いますが、
　　サラダや肉巻きなどで食べても、美味しいです。

　　私はこういった、青い系のさや豆がとにかく好き。
　　インゲンやえんどう豆、枝豆、ササゲなどなど・・・
　　
　　まだまだ、成長途中の若々しいさや豆をいただくと
　　イキイキとした生命力をとり込んだ気分になって、
　　すっごく元気になれる気がします。

　　このところ忙しくて、お疲れの私にピッタリのメニュー！