酢豚。

食べては美味しいけれど、作るのが面倒なのが酢豚。
お家で酢豚が出てきた日は、今日のお母さん頑張ったな・・・と、感謝すべし。

・・・で、酢豚の餡ですが
ずーっと子供の頃からケチャップベースの甘酸っぱいのしか食べた事なかったのに
大人になって、黒酢酢豚みたいなのを初めて食べた時は感動したー。
どちらがお好みですか？？
私は、結局どっちでも好きです＾＾
ただ作るのが本当に面倒臭い（材料が多い、工程が多い）ので、１品勝負になっちゃうー。

これは、黒酢バージョン。

＜ケチャップあん＞
・水
・鶏スープの素
・ケチャップ
・醤油
・酢
・砂糖
・片栗粉


＜黒酢あん＞
・水
・鶏スープの素
・黒酢
・醤油
・黒砂糖
・酒
・片栗粉