暑いので辛いカレー。

夏野菜を延々みじん切りして、たっぷり使いました。
煮込むと暑いので、サッとできるキーマカレーです＾＾

にんにく、生姜、ひき肉とたくさんの野菜を炒めて、
カレー粉、チリパウダーを入れ、塩、ソース、醤油、各スパイス等々・・フィーリングで味付け（笑）

野菜は、玉ねぎ、なす、ピーマン、青唐辛子、ズッキーニ、ささげ、など何でも♪
とうきびや枝豆なんかも良いと思います。