連休中、紅葉が始まった旭川方面へ出掛けてみましたー。
道中の景色も楽しみつつも、まずランチ。

小野木～☆

鶏重（大盛り）

この日、到着が遅かった為に痛恨の「千鳥揚げ」完売。
ぎゃぼーーーー！！
食べたかった・・・・食べたかった・・・・

到着した時には、既に品切れで店仕舞いしていたのですが
悲しみにくれて店の前をウロウロ・・してるトコロをお店の方が発見してくれまして
用意出来るモノでなら・・・とお店に入れてくれました！！
流石、老舗。
長年愛されているお店には、こーいった目配り、気配りが自然にあるのですよー。
感謝。感謝。美味しく大切に味わっていただきました。

旭川に行ったら、コレも買わねばなりませぬ。
「ゆきわみそ」。
このお味噌を使ったら、もぉ普通のお味噌ではモノ足りなくなります。
「あぁーゆきわみその味噌汁が飲みたい」と銘柄指定してしまうくらいの旨味。
通常のお味噌は、１年熟成が多いですが、ゆきわみそは３年熟成！！コクが濃いのです。
ＴＶ番組「どっちの料理ショー」での味噌ラーメンの回にて
「特選素材」として紹介された事もあります＾＾

「小野木」で天かすもお土産にいただいてきました。
コレ千鳥揚げの天かすだから、鶏の風味が仄かにあってバカ旨。
この天かすと玉子だけで親子丼みたいな味わいになるもんwww

帰りの道中、滝川で買った「地酒ケーキ 金滴」。
コレが本当にキメ細やかなケーキ。
フワッと甘い酒粕の香りがとっても美味しくてハマります。
滝川の野上製菓店さん。

帰宅して、紅葉の写真を撮っていない事に気付く・・・orz
相変わらず食べる事ばっかりですみません。


どれも大量生産品でなく、地元で愛されている手作りの美味しいモノばかりです。