ホワイトアスパラガスは缶詰のトラウマがあってあんまり…って感じです。 （本当に美味しいものに出会えないってのもあるでしょうけど。） グリーンアスパラだと胡椒多めのほうが美味しそうに思えますが 黒胡椒だとワインには合わないのでしょうか？ワインと合わせるなら白胡椒（＆白ワイン）？

決めた！ 明日は（もう今日だけど）絶対アスパラを買って帰る。 いつもマヨネーズやバターやベーコンの味付けだったけど この温たまソースで食べてみなくちゃ！＾m＾

今日はユースの試合で日帰り夕張だったから「絶対、北海道のアスパラを買って帰る！」って朝から決めてたの。 帰りの飛行機乗る前に、空港のＪＡ道央でぶっといホワイトアスパラとぶっといグリーンアスパラを買いましたわ～。 家に着いてからさっそくホワイトアスパラとグリーンアスパラの２種攻め！ 温たまソース、とっても美味しかったです。ごちそうです。ビールぐびぐびいっちゃいました（笑）。 しーちゃんありがとう♪ なお、夕張の道の駅で買った夕張のアスパラは、細身だったので定番の「ベーコンとアスパラの炒め」になりました。＾m＾

フラッ太様 黒胡椒で問題無いと思います＾＾ ビールでもワインでも大丈夫です。 缶詰のホワイトアスパラと生のホワイトアスパラは、 全く別で考えた方が良いと思うくらい全く違いますよー。 グリーンアスパラが優しくなった感じの味です。食感もシャキシャキですよ＾＾ ☆ あきっく様 やったー！やったー！ 温たまソースで食べて下さって嬉しいですーー！ ちょっと、こ洒落た感じのビストロ風になりますでしょ＾＾； 北海道の極太ジュワジュワアスパラガス堪能して下さい～！！ こーやって、作って食べて下さる方が居ると励みになってモチベーション上がりますぅ♪ コチラこそ！！ありがとうございました＾＾

知らなかった～。アスパラ。 炒めるか ゆでるか、揚げるだけだったので こんなにおいしそうなのやってみます。

ringo様 ちょっとごちそう風になるソースですよ＾＾ チーズの風味がたまごと合って美味しいんです。 是非、お試しください♪