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しまりすごはん

ガパオライス。

2015年06月09日

ガパオライスです。

話題のココナッツオイルで作ってみました。（気休め＾＾；）
最近は、自分で自分にガッカリするくらい、
ついさっきまで考えていた様な事さえもすぐ忘れちゃう。不安だゎー。先が思いやられる。


ガパオ


＜ガパオライス＞

・ココナッツオイルで、豚ひき肉＋玉ねぎ＋ピーマンを炒める

・ナンプラー、オイスターソース、砂糖、塩、胡椒などで味付け

・生のバジルの葉をどっさり、手で千切って入れる。（刃物で切るより香りが良いので）
　火が通るとペチャーっと萎むので、たっぷり入れても大丈夫ぃ

・ごはんにかけて、上に目玉焼きを乗っけて完成

・付け合わせには、酸味のある漬物やナマス、レモンなどを添えると美味しいです＾＾
　（今回、しまりす寮のぬか漬けを添えました。← めっちゃ発酵が効いてて酸味があるので）


post by しーちゃん

23:29

お料理の事 コメント（5）

この記事に対するコメント一覧

ひとみ

Re:ガパオライス。

2015-06-10 08:32

目玉焼きの黄身がぷっくりで美味しそうですなー。 夏っぽいごはんですね。 ぬか漬けも美味しそうです。 数年前にぬか漬け断念してしまったので、あったかくなったからまたはじめようかしら。

チームがある限り

Re:ガパオライス。

2015-06-10 09:11

ガパオライスってアベサダヲさんが好きだとテレビで披露して知りました。 名前だけでは想像できない料理ですね（＾＾） 忘れやすいと年齢的な理由と捉えがちですが、多忙でやりたいことや、やらなくてはならないことがあると忘れやすくなるというのもあるみたいですよ。 私も老化と思いつつ「今忙しいからねっ」と無理やり多忙に持って行くようにしてますのだ～♪

ベル

このタイトルとは別件です

2015-06-10 18:26

今日、サザエ食品さんの本店に行きました！ やっぱり、美味しかったですよ。ありがとうございました。 この後、エントリーします。

さぶ

Re:ガパオライス。

2015-06-12 22:22

こんばんは♪ いなばの缶詰で時々「なんちゃってガパオライスをたのしんでます。」

しーちゃん

Re:ガパオライス。

2015-06-13 21:11

ひとみ様 ぬか漬け、可愛いですよ～＾＾乳酸菌ちゃん♪ キュウリやにんじん等の定番に関わらず、ズッキーニやアスパラ、山芋なんかも美味しいんです。 半端に残った野菜を何でも浸けて、手軽に植物性の乳酸菌補給。 腸が元気だと、調子が良いですよ。　← はっ・・・ダジャレ。 ☆ チームがある限り様 マジっすか～♪♪ 私は、忙しいのが理由じゃ無い気がプンプンしますが・・・ でも、ちょっと救われた気もします＾＾ カバン持って出掛けて、買い物して荷物が増えると 持ってたカバンを置き忘れたままに帰ってしまうとか・・・ お金払って、商品受け取らずに帰ろうとしちゃうとか・・・ もぉ、最悪な状態なの・・・私。 ☆ ベル様 ブログ、拝見しましたー！！ 紹介したモノを食べて下さったりする人が居ると、本当に嬉しくて ブログを続ける励みになります♪♪ ありがとうございました！！感謝、感謝ですー＾＾ ☆ さぶ様 わぁー！！ お久しぶりですー＾＾コメント嬉しいです。 お元気にされているのかな～と、気になっていました。 いなばの缶詰でガパオっぽいのあるんですねー。 今度、捜してみます！！

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