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しまりすごはん

栗より美味しい九重栗。

2013年10月01日

　　はー。
　　カボチャの美味しい季節ですねー＾＾

　　カボチャの品種改良もどんどん進み、毎年毎年美味しいカボチャが出回ります。
　　私のお気に入りは「九重栗」という品種です。
　　ポコポコと粉吹きになって、甘味もあって、カロテンも多く、とても良いカボチャ。
　　カタチがちょっと普通と違ってて、不思議なんだけど味はイチオシ。


コマ型？？


あー、美味しい


　　カボチャには当たり外れが割とあって、
　　ザクザクウリウリ（←瓜々）でベチョっとしたカボチャに当たるとガックリします。
　　もぉー、そうなるとサラダにしても天ぷらにしても美味しくないし
　　かぼちゃ団子にしても全然まとまらないし・・・テンションガタ落ち。

　　でも、でんぷん質の高いポコポコ系のに当たると本当に美味しくて幸せー♪
　　今のところ、九重栗を買ってハズれた事がないのでオススメです＾＾
　　
　　ココから冬至くらいまでが一番美味しい「かぼちゃの旬」です。
　　さぁ、季節のモノをいっぱい食べましょうー♪


post by しーちゃん

20:11

お料理の事 コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

チームがある限り

Re:栗より美味しい九重栗。

2013-10-01 20:56

やっぱりカボチャはポコポコですよね～♪ 夫がベチャ派なので「カボチャをわかっとらん！」と思います。 （いや、好み人それぞれか・・・） 野菜たっぷりスープに入れるとうっすら甘いオアシスにもなります♪

みゆっち

Re:栗より美味しい九重栗。

2013-10-01 21:22

晩ご飯に食べた〜。 しまりすレシピ、いももちのカボチャ版で(*^_^*) 何個かチーズ入りにしたら「当たった！」って盛り上がって、いっぱい食べてくれたよ。 旬の美味しいものって、料理してても幸せだよね。

キャサリン

Re:栗より美味しい九重栗。

2013-10-02 18:52

今日はカボチャサラダとカボチャの天ぷら作りました。同僚の実家のカボチャ、何ていう品種かしら〜(^^:;)

しーちゃん

Re:栗より美味しい九重栗。

2013-10-02 22:24

チームがある限り様 かぼちゃと豚肉のお味噌汁、大好きなのー♪ ちょこっと煮溶けた感じが堪らなく美味しいー＾＾ この時期、最高に美味しいですよ！かぼちゃ！！ 食べましょ、食べましょ。 ☆ みゆっち様 ＞旬の美味しいものって、料理してても幸せだよね。 同感！！ 本当にそう思うー＾＾ 旬の素材を使ってお料理すると、いつもより美味しく出来るしねー。 かぼちゃもち、チーズ入りでバターで焼いて・・・・ はぅぅーーーっ絶対に美味しいに決まってるね！！ ☆ キャサリン様 かぼちゃの天ぷら、大好きー！！ っていうか、かぼちゃ何でも好きなんだ・・・きっと。 かぼちゃの天ぷらは、何付けて食べる？？塩？醤油？？

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