2013年07月09日
オムライス弁当。 ・・・なんだけど、何か不味そう ><。。写真とかで見かける、容器にキレーに収まってるオムライス弁当って どやって作るの?? 思考錯誤していじくってる内に菌が入ったら困るので、早々に諦めてペロッと乗せちまいました。 たまごも味をつけないと傷みやすくなるので、甘くしたっけ焦げるし。 ・・・うぅぅ。 難しいっすー、弁当LIFE。
チームがある限り
Re:オムライス弁当。
2013-07-09 16:00
わぉぉ~! 私自分で作るお弁当で一番好きですオムライス♪ しかも卵を甘くしてバターでクルクルッと。 痛むかな・・・ バフッとご飯に乗せてすみっこつついて入れちゃいます(笑) すいません。 アドバイスゼロですね(--)
sumicon
Re:オムライス弁当。
2013-07-09 17:15
お弁当箱に、はみ出させたたっぷりのラップを敷いておいて、焼いた卵をのせます。更にケチャップライスを入れて、ラップでお弁当箱に合わせて形を整えます。それをひっくり返して入れてラップをスッと抜くとキレイにできますよ。
しーちゃん
Re:オムライス弁当。
2013-07-09 22:52
チームがある限り様 そう!そう!私も同じやり方ー。 バフッと乗せて横をツイツイ突いて入れてたら、卵が破れたーっorz あまり捏ね繰り回しても雑菌が入ってもヤですしねぇー ・・・と、思ったら!! ☆ sumicon様 おぉー!!ラップで!! 弁当箱に先にラップを敷くんですねー。なるほど!判ったー! もぉ私なんか いきなりケチャップごはんをグィグィ詰めてましたも(汗) ラップがスッと抜けるかどうかが勝負ですねっ☆ 教えて頂き、ありがとうございますー♪ 次回はソレでやってみます^^
むーこ
Re:オムライス弁当。
2013-07-10 11:02
私の場合。 先にご飯を入れて、上からお弁当箱より大きめに焼いた玉子を乗せます。 そしてその上にキッチンペーパーをかぶせて、ぐぐっと玉子を押し込んで形を整えます。 たぶんラップでもいいんだと思うんだけど、私はペーパーで玉子のぐじゅっとした半熟のところも吸い取っちゃってるの。夏のお弁当には半熟は御法度だからね。 そのやり方だと、おかずの大きさに合わせて都合よく隙間も作れるしね。 お箸などの道具でつつくより、大胆に手でやるほうが敗れたりの失敗は無くて済みますよ~ あと、ケチャップは別添え、もしくは玉子とご飯の間に挟みます。(お弁当箱の蓋についちゃうのを防止する為)
しーちゃん
Re:むーこ様へ
2013-07-11 09:20
むーこ様 なるほどねー。 ググッと・・・のコツを掴むまでは試行錯誤しそうだわーwww ケチャップは付けなかったよ、私(← 強引?) 少し、ごはんを味付け濃いめに仕上げただけー^^;
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