大人風の生姜焼き

2007年08月16日

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  私は生姜が好きで、何かにつけ
  たっぷりと食べたいなぁと思っています。
  ぶた肉の生姜焼きも 
  もっともっと生姜を入れて食べたいと思って
  漬け込みダレにこれでもか!と
  生姜を入れて作ってみました。
  ・・・あまり美味ではありませんでした。

  そこで、生姜を細く千切りして
  ぶた肉で巻いてみました。
  甘辛く焼いてみたところ・・・

  シャキシャキして美味でした!!

                         コレです。コレ。


                         生姜は繊維に沿って千切りしてくださいね。
                         コレが唯一のポイントです。


  あと、生姜は遠慮せずにドバッとたっぷり
  巻いてください。その方が美味しいので。



post by しーちゃん

21:09

お料理の事 コメント(4)

この記事に対するコメント一覧

lilac

Re:大人風の生姜焼き

2007-08-16 21:59

こんばんわ 生姜巻き美味しそうです。 ようやく暑さも和らぎましたね。 快速FWも元気に走りまわっているのかな。

choro

Re:大人風の生姜焼き

2007-08-17 20:23

私もショウガ好きです。 特に、お寿司のガリ 大好きです。

myan

Re:大人風の生姜焼き

2007-08-18 20:54

こんばんはー 今日台湾バカンスから帰ってきました。 あやうくタイフーンにまきこまれるところでしたが。 評判どおり、ご飯が安くて美味しくて しーちゃんにおすすめです!! 機会があったら是非どうぞ。 生姜焼きつくってみるねー。

しーちゃん

Re:大人風の生姜焼き

2007-08-18 21:10

lilac様 こんばんわ。 快速FW復活しました! 今日から抜け毛が増えてます。換毛期に突入かな・・。 choro様 こんばんわ。 私もガリ好きです。岩下の新生姜も好きですし、 普通の紅生姜も好きです。 自宅のプランターでも生姜を栽培しています。 これが難しい!! 涼しい北海道では上手く育ちません・・。 myan様 おかえりなさい! この歳になっても、海外に行った事の無い 私が行ってみたい国の一つが台湾です。 台湾の中華料理は中国や香港より美味しい と聞いた事があります。 あと、ベトナムも行って見たいです。 これまた、料理が美味しそうだから・・。

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