しまりすごはん

いつか、いつの日か　　　　　　　　　　厚別競技場で売店をするのが目標？？北海道フードマイスター取得しましたー♪

中華風ポテサラ。

2012年11月20日


　　長イモをチンして潰して、
　　長ネギ＋ザーサイを細かく切って入れて、マヨで軽く味付け。
　　ザーサイに付いてる、塩分とごま油が効いて、ちょこっと中華風な味付けになりマス。

　　黒胡椒をたっぷりかけて、おつまみに♪






　　あぁ・・・
　　風邪をひいたように思われます。私。
　　重症化する前に、寝なくてはっ！　やばいよ、やばいよー。

post by しーちゃん

21:28

お料理の事コメント（3）

この記事に対するコメント一覧

deracine

Re:中華風ポテサラ。

2012-11-20 22:09

ああっ！今日ちょうど、掘ってきたという長芋もらったところです。土つきで６０センチくらいのを２本も。すりおろす以外にどうやって食べようかと思っていたのですが、これだわ、これ！やっぱりお料理に迷ったときは、しまりす寮におじゃまするに限ります。風邪は無理せず寝るのが一番、ゆっくりお休みくださいませ。軽くすんで土曜の最終戦、心おきなく応援できるとよいですね。

bon

Re:中華風ポテサラ。

2012-11-20 23:02

ナガイモなんだ～ 10ヶ月ぶりに会えそうです。また、いつもの最終戦！

しーちゃん

Re:中華風ポテサラ。

2012-11-22 23:39

deracine様桜エビなんかを入れても、ちょっぴり和風なポテサラになって美味しいですよ。ごはんのおかずっていうより、おつまみ的な味ですがwww 長イモは、ステーキ風にバターで焼いても、なかなかですよ♪ bon様今回はマスク姿かもしれませんが・・・お会いできるように、しっかり養生して参戦します！！

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プロフィール

コンサと動物とお料理が好きです。窓際での昼寝も好き。頑張っている人を応援するのが好き。いつもＳＢ席。コーナーフラッグ付近で応援しています。御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。