しまりすごはん

いつか、いつの日か　　　　　　　　　　厚別競技場で売店をするのが目標？？北海道フードマイスター取得しましたー♪

2008年02月01日


　　今日はぶたゴボウうどんです。

　　ごま油でぶたバラとゴボウを炒めてから
　　めんつゆをいれ温めます。

　　そこに茹でたうどんをいれて完成。

　　速攻メニューだ・・。

　　ケンタロウさんは
　　ＮＨＫの「今日の料理」で
　　お汁に、味噌を隠し味に少し入れていました。
　　ナルホド・・。

post by しーちゃん

23:26

この記事に対するコメント一覧

さぶ

Re:ぶたゴボウうどん。

2008-02-02 00:17

確かに速攻メニュー。でも相変わらず美味しそう。我が家では秋冬になると豚肉とキノコ類を炒めて固めにトロミをつけて温かいうどんに乗っける「あんかけうどん」が定番になります。

フラッ太

Re:ぶたゴボウうどん。

2008-02-02 10:01

　今年の冬は寒いので、あったまるうどんはいいですね。　やっぱりこういう時はバラ肉がうまいんですよねえ。　豚じゃなくぶた、となると妙にユーモラスというか微笑ましく思えるのは気のせいでしょうか・・・。

しーちゃん

Re:ぶたゴボウうどん。

2008-02-02 17:05

さぶ様キノコのあんかけうどん！！美味しそう！！是非、やってみます。想像しただけでも、温まりそう♪ フラッ太様「豚」って書くより「ぶた」って書く方が可愛くて美味しそうでしょ？多分、気のせいではないですよ♪

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プロフィール

コンサと動物とお料理が好きです。窓際での昼寝も好き。頑張っている人を応援するのが好き。いつもＳＢ席。コーナーフラッグ付近で応援しています。御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。