「玉子ときくらげの中華炒め」

　　よくある中華料理では無いけど、
　　ごく普通の中華おかず。

　　でも、ゴージャスなエビチリとか酢豚とかより
　　こーゆー感じのおかずの方が、
　　ゴハンと味噌汁には合いますよねぇ。

　　オイスターソースで味をつけたので、中華ですっ。
　　黒酢を好みでチラッとかけて食べるとサッパリ！！

　　具材の内容は
　　豚バラときくらげと玉子、ハンパに余ってた小松菜の茎。


　　きくらげが無い場合は、戻した干し椎茸でも美味しいです。