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しまりすごはん

「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008年01月20日

　　お料理の前に・・。

　　いやー、今日のイベントは混んでおりましたー。
　　驚きました！
　　寂しい時期もありましたもんね。良かった良かった。

　　で、昨日はスカパーでコンサの番組がＯＡされ、
　　岡本選手のご実家も取材されていましたね。

20080120-00.jpg

　　そこで出ていた噂の「一文字ぐるぐる」。
　　あれは、酢味噌で食べていたのでしょうか？

　　早速、しまりす寮でも「ぐるぐる」してみました。

　　酢味噌で食べるのが本当なんでしょうが、
　　以前、ＴＶで韓国料理の特集だったかで
　　「ネギのキムチ」を拝見した事がありまして。

　　ソレとコレを合わせて見ました。





20080120-01.jpg

　　ぐるぐるしたものを、
　　市販のキムチの素で漬けました。

　　岡本選手とヨンデ選手の故郷の味のコラボです。

　　良い感じです。

　　相当良い感じです。







20080120-02.jpg

　　うん。
　　大人のキムチだね。これは。

　　ゴハンでも合いますし、
　　おつまみでも良いです。

　　ネギをサッと茹でてぐるぐるしてしまえば、
　　何でもイケますよ。

　　酢味噌でもキムチでも、
　　ツナマヨ和えでも
　　ごまだれでも合いそう。


post by しーちゃん

21:07

お料理の事 コメント（5）

この記事に対するコメント一覧

はりぃ

Re:「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008-01-20 21:59

はじめまして。 いつも、おいしそ～なお料理がアップされていて 見てると、食べたくなってきます（笑） ひともじぐるぐる、熊本の料理だったんですねって おかもっちゃんも初めて知ったぐらいのようで 今イチ何だったのかわからなかったので（汗） ネットで検索してみたら、ワケギという小葱をぐるぐるして 酢味噌でいただくもののようですね。 でもわたしも、キムチすきなのでいつかつくってみたいです。

くまくま

Re:「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008-01-21 13:58

一文字ぐるぐるやぁ～～ん♪ しーちゃん・何でも作れるのですね？ さすがです！！ テレビと同じですよ～0（＾0＾）0

しーちゃん

Re:「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008-01-22 01:23

はりぃ様 こんばんわ！ ぐるぐるのキムチ漬け、美味しかったです♪ 葱も本当に軽ーくサッと茹でて、 鼻歌混じりにぐるぐる・・で簡単に出来ましたよ。 くまくま様 テレビと同じ？ わーい、嬉しいです。 これは、誰でも作れますよ！岡本選手でも大丈夫♪ 普通のキムチに飽きたら、ぐるぐるしてみて下さい。

momo

Re:「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008-01-22 12:15

見かけもとってもきれい。♪ すごいなあ、ねじるの難しくないのですか？ しーちゃんのようにはできないけどやってみよう と思いました♪

しーちゃん

Re:「一文字ぐるぐる」をキムチ漬け。

2008-01-22 22:09

見た目より、キムチにしてはあっさりした味です。 ぐるぐるしてあるので、中に野菜の味が残ってますよ。 シャキシャキして良かったです。

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