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しまりすごはん

横手やきそば風

2012年03月28日

「風」です。あくまで。

　　目玉焼きと福神漬を添えて、横手やきそば風。　
　　本当の横手やきそばは、ストレート麺だそうです。へー。

　　しまりす寮では、焼きそばを作る時に仕上げですりごまを入れます。
　　ちょっと香ばしい風味が付いて気に入っています。
　　ジャンキーっぽいモノを食べる時は、
　　何か身体に良さそうなアイテムを入れないと気が済まないタイプwww


post by しーちゃん

23:01

お料理の事 コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

チームがある限り

Re:横手やきそば風

2012-03-29 08:17

色合いがキレイですね～。 無着色っぽい福神漬けがしまりす寮っぽくてステキ！ 今時期はニラを入れた塩焼きそばもいいなぁ・・・ ニラといえば・・・ 昨日知内ニラを見つけたので購入♪（しかも安い） 牛肉に塩麹をまぶしておき、ニンニク・生姜みじんと牛肉を炒め最後にニラがしんなりするまで炒めたら美味しかったです！ 手作り塩麹第２弾も完成間近です♪←近況か？

しーちゃん

Re:横手やきそば風

2012-03-31 00:24

チームがある限り様 塩麹、すっかり気に入ってますねー♪ きっともう、チームがある限り様の方が 塩麹メニューのバリエーションあるかもっ！！ ご家族にも評判が良かったみたいで良かったですねー。 また良いアイディア見つけたら是非教えて下さいね！

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