３０％オフで購入した、鶏挽肉の期限がマズイ。
　　卵もそろそろ食べきらないとマズイ・・。
　　ギリギリな２つを合わせて出来ましたっ！！

　　「月見とりつくね」です。

　　ネギと生姜をたーっぷり入れたとりつくね。
　　つなぎはパン粉でもお麩でも片栗粉でも・・
　　要するに繋がれば何でもＯＫです。
　　味付けは例の「ＭＶＰのダシ」を使いましたが、
　　ほんだしと醤油でもＯＫです。

　　おかずでもおつまみでもイケル味です。





　　つくねを焼く時に、真中を凹ませて
　　卵を割り入れます。
　　フタをして中火から弱火で焼けば完成です。

　　大根おろしと醤油でも美味しいし、
　　照り焼きのタレでも美味しいかも・・。

　　ハンバーグよりヘルシーですが、
　　玉子が乗っているので、
　　食べ盛り世代にもウケが良いような・・気がします。