「鶏とかぶのとろみ炊き」。

　　ぽかぽかですぅ～。
　　かぶは、乱切りとおろしのダブル使い！　
　　葉っぱも刻んで最後に入れてますー。　
　　お味も優しい、お腹にも優しいメニューだす。

　　簡単ですぐ出来るのに、何となく愛情たっぷりっぽく見えるのでオススメです（笑）

　　＜鶏とカブのとろみ炊き＞

　　・お雑煮の汁程度の濃さのダシを５００～６００ｃｃ用意します

　　・一口大に切った鶏肉に、片栗粉をまぶして沸騰したダシに投入（鶏肉は２００ｇ程度かな・・）

　　・鶏肉に火が通ったら、煮汁にも自然にトロミが付きます～

　　・そこへ乱切りした大きめのカブ１個半を入れて３～５分コトコト・・・
　　　（カブはすぐ煮溶けてしまうので、時間短めで食感を残して食べましょう）
　　　その後、残り半分のカブをすりおろし入れます

　　・全体を混ぜ合わせたら、刻んだカブの葉っぱも入れて
　　　火を止め、蓋をして余熱調理ー

　　・汁ごと、食べて温まりましょう～♪


　　今回、珍しく材料の分量も書いてみました。（←いつもやれ）
　　トロミ加減の目安が、そのほうが判り易いのかな～と、思ったので。