ごぼうとズッキーニのピラピラサラダ。

　　ピーラーでピラピラに剥いた、ゴボウ＋ズッキーニをオリーブ油で炒めて、　　
　　アンチョビ＋レモン味で食べる 炒めサラダみたいな感じ。
　　白ワインにめっちゃ合いますぅ～♪

　　ずいぶん前にＴＶで観て、美味しそうと思った１品なのですが
　　誰のレシピだったかな？？？
　　ケンタロウ？？　のような・・・　ジェイミー オリバー？？のような・・・
　　お料理の名前もこんなアホっぽい名前じゃ無かったような気がする。
　　うーーーむ。　思い出せない。