発酵×発酵
2011年05月10日
お土産でいただきました～。 「田楽みそ漬けカマンベール」。 チーズ×味噌 ＝ 動物性発酵食品×植物性発酵食品 ＝ 旨味×旨味 ワインでも焼酎でもビールでも合いますぅ。 北海道のチーズは美味しいにょー。 私、犬だから・・・ 外国チーズの場合、モノによっては悶絶してしまうのよねぇー。
rocket2号
Re:発酵×発酵
2011-05-11 09:58
この間、発酵いらずのパンづくりの本を発見。 めんどくさがり屋のわたしにはぴったりなので、 挑戦してみようと思っていたところでした。 ｢発酵」（しかも×2）のタイトルに反応しちゃいましたが、 まったく共通点のないコメントでした、ごめん。
しーちゃん
Re:発酵×発酵
2011-05-12 23:16
rocket2号様 いえいえ、良いのですー♪ 発酵いらずのパンって気になりますっ！私もっ！ （私もパンの発酵が待ちきれないタイプなので） 是非是非、成功したら教えて下さい！！ 私も続きますーwww