さぁさぁ！　オータムフェストが始まりましたよぉー♪
　　年々規模が大きくなっている、食の王国 北海道にぴったりな秋のイベントでぇす。


　　オータムフェストで一番好きなのは、やはり８丁目！！

　　厚岸の「焼き牡蠣」。
　　毎年、絶対に食べます！　
　　ぷりぷりで美味しぃ～♪

　　せたなだったかな？「うにごはん」。
　　うにまみれなごはん！贅沢ですっ。



　　紋別の「炭火焼本ずわい蟹甲羅盛」
　　カニみそにまみれたカニの身がたっぷり！　
　　ホタテの串焼きは、
　　巨大な貝柱でフワフワっとした焼き加減。
　　食べやすく丁寧に下処理してあるトコロに
　　付加価値を感じます～。
　　素材をただ提供するだけじゃなく、
　　美味しく食べてもらう工夫をする事も大切ですねぇー。



　　最近、北海道の各地で色々と工夫して頑張っている
　　地域の町おこし ご当地グルメが立ち並ぶ５丁目。

　　豊富町の「ホッキチャウダー」です。
　　ネーミングからして美味しそうな感じがしますwww
　　たっぷりホッキが入っていました。

　　是非、しまりすごはんでも作ってみたいなぁー。



　　４丁目 士別のサフォークラムのブースです。
　　私、お肉って嫌いではないけど
　　そんな好きでもないのです。でも、ラムは好き～。

　　お腹いっぱいだったので、チョリソーだけ食べました。
　　ブリンブリンのモチモチ食感。
　　豚のソーセージよりも脂が少ないように感じました。
　　思っていたような羊臭さが無くって、
　　少し物足りなく思う程www

　　お酒＋お酒に合うフードが充実した６、７丁目は　第２弾で攻めますwww
　　オータムフェストは１０月３日まで、せっかくの北海道の味覚 大いに楽しみましょう～♪