別にルクエでなくても、お皿とラップで全然ＯＫ！
　　皮を内側にして、中心にネギを入れて巻き巻き。
　　楊枝で留めるか、タコ糸でぐるぐる縛って、お酒をジャジャッとふりかけてレンジでチンします。
　　ポイントは、バジルを１枝たっぷり入れて蒸す事！
　　レンジからものすごーく良い香りが漂ってきます。　匂いだけでワインが飲めそう♪


　　６００Ｗのレンジで、
　　モモ肉１枚なら　８～１０分
　　モモ肉２枚なら１２～１５分

　　チンが終わっても冷めるまでレンジで放置して下さい。
　　余熱で中まで火を通すとジューシーな仕上がりになります。
　　焦ってすぐ取り出すと、半生だったりパサパサになったり。
　　放置～！も、大事な調理工程です。